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深圳疾控中心公布居民膳食调查:牛奶喝得不够:竞技宝官网

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竞技宝官网_浅层疾病控制中心昨天公布了全市居民膳食调查结果,膳食失衡不会影响身体健康。深圳市民的饮食不健康吗?权威调查显示,深圳人肉不吃太多,喝太多牛奶,竞技宝官网蔬菜摄入量合格。

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昨天,市疾病预防控制中心公布了居民膳食调查结果,结果显示,居民每日蔬菜摄入量基本超过中国营养学会推荐摄入量,但牲畜肉类摄入量最终是最低推荐值的2.3倍,市民牛奶太醉,只有推荐值的一半。文/记者鲍文延通讯员班刘波、胡信南居民每天不吃蔬菜,据昨天公布的调查结果显示,深圳居民一天不吃约354克,深色蔬菜约占一半。

蔬菜摄入量基本超过中国营养学会推荐的300 ~ 500克摄入量。但是蔬菜自由选择料理也很在意。

疾病接触专家解释说,自由选择多种蔬菜对健康不好。首先,请自由选择新鲜、不合季节的蔬菜,希望储存时间不会太长,导致部分营养素萎缩。条件允许的话,尽可能自由选择各种蔬菜吃。还要注意多摄取深色蔬菜,使其占蔬菜总摄入量的一半,减少十字花科蔬菜、菌藻蔬菜的摄入。

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专家们还回答说,蔬菜的营养价值不受烹饪加工法的影响,冷却菜可以减少蔬菜的营养价值,烹饪蔬菜的正确方法不对,先洗后切,在急火中慢慢炸,汤把食物撕开,炒酱。据调查,每天人均牛奶及乳制品摄入量不足推荐量的一半。

据调查,居民人均牛奶及乳制品摄入量仅为114.5克,不超过中国营养学会推荐摄入量的一半。市质量控制中心考虑到居民膳食牛奶摄入量高于推荐摄入量,认为提高居民营养健康状况的最重要措施之一。

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另外,深圳居民远远超过中国营养学会,推荐牲畜肉类的成人日摄入量为50克~ 75克。昨天公布的调查结果显示,深圳居民每天人均牲畜肉摄入量为175.3克,远远超过推荐摄入量。

疾控中心还警告说,奶油营养组成与其他乳制品基本不同,不属于膳食指南推荐的乳制品。不含牛奶的饮料不是奶和奶制品,所以销售时请注意读者食品标签。

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